Сколько мы переплачиваем за продукты?

Торговые наценки на продукты питания давно стали притчей во языцах. Я сам первый раз ухи поел (в переносном смысле), когда узнал, что алтайские производители гречки продают ее за 3-5 рублей за кг, а до нас она доходит по цене от 50 до 100 рублей за кило. А вот какая наценка в торговых сетях на колбасу:

От 180 до 250%. Нехилые аппетиты у российских торгашей. И государство почему-то молчит. Видимо, у высших чиновников свой интерес в этом бизнесе, который душит как производителей, так и раздевает потребителей. Одной торговле хорошо при этом режиме.